Кукурузные оладьи – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Они идеальны для завтрака, перекуса или легкого ужина. Нежное тесто с приятной кукурузной ноткой легко готовится и всегда радует своих любителей.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан кукурузной муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до получения однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Выложите на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста, формируя оладьи.
- Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, или до золотистого цвета.
Подавайте кукурузные оладьи горячими со сметаной, мёдом, фруктами или шоколадом. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы.
