Кукурузные маффины – это вкусный и простой десерт, который может быть приготовлен за считанные минуты. Они идеальны для перекуса, завтрака или даже вечернего чаепития. Рецепт настолько прост, что его сможет приготовить каждый.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана кукурузной крупы
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~ 300 ккал на штуку |
| Порции | 8-10 штук |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, кукурузную крупу, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйцо, молоко и растопленное масло.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешайте до однородной массы.
- Вылейте тесто по формочкам для маффинов.
- Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте 18-20 минут или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр маффина, не выйдет чистой.
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. А для сладких маффинов сверху посыпьте их сахарной пудрой или полить глазурью.
