Кростини – это не просто закуска, это целое искусство сочетания вкусов и текстур. В этом рецепте мы соединим свежую клубнику с пряным базиликом и тёплым ароматом корицы на хрустящем хлебе. Это блюдо станет украшением любого стола, будь то романтический ужин или летний пикник.
Ингредиенты для кростини с клубникой, базиликом и корицей
- Багет (или любой другой свежий хлеб)
- Клубника
- Базилик свежий
- Корица молотая
- Мед или сахарный сироп
- Масло сливочное (для обжаривания)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление кростини с клубникой, базиликом и корицей
- Срежьте багет на ломтики толщиной около 1 см.
- Растопите масло в небольшой сковороде. Обжарьте хлебные ломтики с обеих сторон до золотистого цвета (2-3 минуты).
- Сразу же после обжарки положите горячие ломтики на тарелку.
- Клубнику нарежьте небольшими кусочками.
- Добавьте к клубнике немного меда или сахарного сиропа по вкусу.
- Свежий базилик мелко порубите.
- Посыпьте кростини смесью из клубники, базилика и корицы.
Для более насыщенного вкуса используйте спелую клубнику и свежий базилик. Не переусердствуйте с корицей, чтобы не перебить другие ароматы.
