Этот газированный клюквенный напиток с шампанским — идеальный вариант для праздничного стола или просто для особого вечера. Сладковатый, освежающий и невероятно вкусный, он прекрасно дополнит любое блюдо и создаст атмосферу праздника.
Ингредиенты
- 1 стакан свежей клюквы
- 1/2 стакана сахара
- 1 литр воды
- 1/2 литра шампанского
- Лимоны для украшения
| Калорийность | ~ 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа для настояния |
Приготовление
- Клюкву промыть и сложить в кастрюлю. Добавить сахар и воду, довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 15 минут.
- Снять с огня и дать настояться 2 часа. Процедить через сито, выжимая из клюквы весь сок.
- Перед подачей смешать клюквенный сироп с шампанским в бокалах.
- Украсить дольками лимона и подавать сразу.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить немного свежего мяты или розмарина к клюкве при варке.
