Этот простой и вкусный кокосовый манник с яблоками станет отличным дополнением к чаю или кофе. Нежная текстура манника, аромат кокоса и сладкие кусочки яблок создают удивительный вкус, который понравится всем любителям домашней выпечки.
Ингредиенты для кокосового манника с яблоками
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана кокосовой стружки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 столовая ложка melted butter
- 2 яблока, нарезанные кубиками
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление кокосового манника с яблоками
- Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- Смешивание сухих ингредиентов: В большой миске смешайте муку, сахар, кокосовую стружку, разрыхлитель и соль.
- Смешивание мокрых ингредиентов: В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Соединение смесей: Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, помешивая венчиком до получения однородного теста.
- Добавление яблок: Вмешайте в тесто нарезанные яблоки.
- Выпечка: Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр манника, не выйдет чистой.
- Остывание: Дайте маннику немного остыть в форме перед тем, как перевернуть на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку корицы или ванильного экстракта. Яблоки можно заменить на другие фрукты по своему вкусу, например, груши или сливы. Манник отлично хранится в холодильнике до 3 дней.
