Кростини с голубым сыром, фундуком и медом — это изысканное и нежное блюдо, которое покорит вас своей необычной сочетанием вкусов. Сладкий мед, пикантный голубой сыр и хрустящий фундук создают неповторимую гармонию на вашем языке.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 50 г
- Багет или другой хлеб для кростини — 200 г
- Голубой сыр (например, роquefort) — 80 г
- Фундук, обжаренный — 50 г
- Мед — по вкусу
- Зелень (руколом или мята) для украшения — по желанию
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать багет ломтиками толщиной около 1 см.
- Растопить сливочное масло на сковороде или в микроволновке.
- Обжарить хлебные ломтики с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты на каждую сторону).
- Намазать каждый кусочек хлеба растопленным маслом и разложить по нему голубой сыр.
- Посыпать фундуком и полить медом по вкусу.
- Украсить свежей зеленью, если желаете.
Голубой сыр можно заменить другим видом сыра с плесенью, например, камамбер или гorgonzola. Фундук можно заменить другими орехами по вкусу, например, грецкими или миндалем. Для более пикантного вкуса добавьте немного соли и черного перца к сырной массе.
