Эти необычные криминальные панкейки, названные так за счет своего темного цвета, станут настоящим хитом вашего завтрака! Они имеют насыщенный шоколадный вкус и нежную текстуру. Их легко приготовить, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для Криминальных панкейков
- 1 ½ стакана муки
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 ¼ стакана молока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 столовая ложка сахара (по вкусу можно добавить больше)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Криминальных панкейков
- В большой миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить молоко, яйцо, растопленное масло и сахар.
- Постепенно влить жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Смазать ее маслом.
- Выливать тесто на разогретую сковороду порционно (по 1/4 стакана), формируя круглые панкейки.
- Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто щепотку ванильного экстракта или немного какао-порошка.
