Креветки с лимоном и соевым соусом – это быстрое, вкусное и легкое блюдо, которое отлично подойдет для любого случая. Мягкие креветки в соевой глазури, с ярким лимонным вкусом и хрустящими луковицами – настоящая находка для тех, кто ценит не только изысканность вкуса, но и скорость приготовления.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 1 лимон
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
- зубчик чеснока
- зелень для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки очистить от панциря, оставить хвосты.
- Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить.
- В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить чеснок, обжаривать еще 30 секунд.
- Выложить креветки в сотейник, жарить 2-3 минуты с каждой стороны.
- Смешать соевый соус и сок лимона, добавить к креветкам.
- Тушить на слабом огне 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
- Посыпать зеленью перед подачей.
Совет: Для более яркого вкуса лимона можно использовать цедру, а для пикантности – добавить щепотку красного перца. Креветки с лимоном и соевым соусом можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к рису или овощному салату.
