Креветки с лимонно-чесночным соусом – это невероятно вкусный и легкий рецепт, который готовится быстро и легко. Сочетание сочных креветок с ярким, ароматным соусом из лимона и чеснока просто божественно! Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте чеснок и обжаривайте, помешивая, 30 секунд, до появления аромата.
- Добавьте креветки и жарьте 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и проcooked.
- Снимите сковороду с огня и влейте лимонный сок.
- Посолите, поперчите и украсьте свежей петрушкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного белого вина или свежего имбиря. Креветки лучше всего использовать свежемороженые, предварительно размороженные. Перед приготовлением их не нужно мыть, так как это сделает их водянистыми.
