Креветки, обжаренные в сливочном масле, — это быстрое и простое блюдо, которое может стать отличным дополнением к любому столу. Благодаря своему нежному вкусу и хрустящей корочке, оно покорит сердца всех любителей морепродуктов.
Ингредиенты
- 500 г креветок
- 100 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. ложки лимонного сока
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность: | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 10-15 минут |
Приготовление
- Тщательно промыть креветки под холодной водой и обсушить.
- В разогретую сковороду с сливочным маслом добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета (30 секунд).
- Добавить креветки к чесноку, посолить, поперчить и жарить на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны, пока не станут розовыми.
- Снять сковороду с огня и добавить лимонный сок.
- Украсить зеленью и подавать горячим.
При выборе креветок отдайте предпочтение свежим, охлажденным. Не пережаривайте их, иначе они потеряют свою нежность. Лимонный сок придает блюду освежающий вкус и подчеркивает аромат морепродуктов.
