Крем-сыр – это универсальная закуска, которая одинаково хорошо подходит к хлебу, овощам и мясным блюдам. Рецепт крема-сыра с базиликом – отличный вариант для тех, кто хочет придать привычному рецепту нотку свежести и аромата.
Ингредиенты
- 250 г мягкого сыра (брик или маскарпоне)
- 50 мл сливок (можно заменить йогуртом)
- 2 ст. л. свежего базилика, мелко порубленного
- 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В миске смешать мягкий сыр, сливки (или йогурт), измельченный базилик и чеснок.
- Добавить соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Крем-сыр с базиликом лучше всего подавать сразу после приготовления. Он хранится в холодильнике не более 2 дней.
