Крем-суп с семгой — это изысканное и ароматное блюдо, которое покорит гурманов своей нежной текстурой и неповторимым вкусом. Благодаря мультиварке приготовление этого супа становится еще более простым и быстрым.
Ингредиенты для крем-супа с семгой
- 500 г филе семги
- 1 луковица
- 2 средних моркови
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 л куриного бульона
- 100 мл сливок
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | ~ 180 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление крем-супа с семгой
- В чаше мультиварки растопить сливочное масло, добавить лук и морковь, нарезанные кубиками, и обжарить 5 минут на режиме Жар.
- Добавить филе семги, посыпать солью и перцем. Тушить еще 10 минут.
- Влить куриный бульон, довести до кипения и варить 15 минут на режиме Суп.
- С помощью блендера измельчить суп до однородной консистенции.
- Добавить сливки, перемешать и дать настояться 5 минут.
- Подать горячим, украсив свежей зеленью.
Для более кремовой текстуры можно добавить в суп еще немного сливок или молока. При желании, в готовый суп можно добавить щепотку красного перца для пикантности.
