Крем из манной каши — это простой и вкусный вариант для начинки тортов, пирожных и других десертов. Он обладает нежной текстурой, приятным сладким вкусом и легко сочетается с разными фруктами, ягодами и шоколадом.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 2 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | 250-300 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать молоко, сахар и манку. Поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения (примерно 7-10 минут).
- Снимите с огня и добавьте сливочное масло, ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до однородности.
- Переложите крем в миску, накройте пищевой пленкой (поверхность должна быть в контакте с кремом) и оставьте остудиться при комнатной температуре.
Совет: Для более густого крема можно добавить 1-2 столовые ложки крахмала к манке перед добавлением молока. При желании, в крем можно добавить тертый шоколад, измельченные орехи или ягоды.
