Крабовые палочки в панировке – это быстрое, вкусное и популярное блюдо. Его можно подать как самостоятельное угощение, так и в качестве закуски к пиву или вину.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки (200 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Мука (50 г)
- Сухари для панировки (100 г)
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
---|---|
Порций | 2-3 |
Время приготовления | 20 минут |
Приготовление:
- Крабовые палочки разморозить и обсушить.
- В миске взбить яйцо, посолить и поперчить.
- В другой миске смешать муку с небольшим количеством соли и перца.
- В третьей миске разложить сухари для панировки.
- Каждую крабовую палочку обвалять в муке, затем в яйце и, наконец, в сухарях, тщательно утапливая их, чтобы покрылись равномерно.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить крабовые палочки с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Совет: Для более хрустящей корочки перед обжаркой можно добавить в сухари немного молотого чеснока или специй. Также можно экспериментировать с разными видами панировки, например, использовать панко или кукурузную муку.
Спасибо за отличный рецепт! Обязательно попробую приготовить крабовые палочки в такой панировке — звучит очень вкусно и интересно, буду иметь в виду!
Вкуснотища! Просто супер рецепт!