Крабовые капкейки

Крабовые капкейки — это изысканное и вкусное угощение, которое понравится как взрослым, так и детям. Несмотря на свою внешнюю элегантность, они достаточно просты в приготовлении, что делает их отличным вариантом для домашнего чаепития или праздничного стола.

Ингредиенты

• 1 упаковка крабовых палочек (200 г)
• 1 банку консервированного кукурузы (400 г), отцеженная
• 1/2 стакана майонеза
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1 столовая ложка свежего укропа, измельченного
• Соль и черный перец по вкусу
• Готовое тесто для капкейков (по вашему выбору)
• Посыпка для капкейков (по желанию)

Приготовление

1. В большой миске смешайте крабовые палочки, кукурузу, майонез, лук и укроп. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
2. Разогрейте духовку до 180°C.
3. Наполните формочки для капкейков тесто до 2/3 высоты.
4. В каждую форму капкейков добавьте по ложке крабовой начинки.
5. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр капкейка, не выйдет чистой.
6. Дайте капкейкам остыть в форме несколько минут, затем переложите на решетку, чтобы они полностью остыли.

Советы: Для более яркого вкуса добавьте в начинку немного лимонного сока. Посыпьте готовые капкейки мелко нарезанным укропом или красной рыбкой для декора.
Вы можете использовать различные виды теста для капкейков, например, шоколадное, ванильное или даже кленовое.