Котлеты на пару – это диетическое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Этот способ приготовления позволяет сохранить все полезные свойства мяса и получить сочные котлеты без лишних жиров. В этой статье мы поделимся рецептом приготовления вкусной и здоровой пароварки.
Ингредиенты
- 500 г фарша (говяжий, свиной или куриный)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и специи по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Остудить.
- В миску с фаршем добавить яйцо, панировочные сухари, обжаренный лук, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешать.
- Из фарша сформировать котлеты среднего размера.
- Вложить формированный котлеты в чашу мультиварки, добавив немного воды на дно (примерно 100 мл).
- Установить режим Пароварка и готовить котлеты 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса добавьте в фарш немного измельченной зелени. Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или овощами.
