Теплый салат Presto с омлетом — это быстрое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Он сочетает в себе хрустящие овощи, нежный омлет и ароматный соус, что делает его настоящим праздником для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты для салата Presto с омлетом
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 100 г копченого бекона
- 3 яйца
- 50 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. горчицы
- зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата Presto с омлетом
- Картофель и лук нарезать кубиками. Бекон — тонкими ломтиками.
- В сковороде обжарить бекон до хрустящей корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
- В той же сковороде с небольшим количеством масла обжарить картофель и лук до готовности. Посолить и поперчить.
- В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить. Вылить яичную смесь на разогретую сковороду и обжарить омлет до золотистой корочки.
- Омлет свернуть рулетом, нарезать тонкими ломтиками.
- В миске смешать майонез и горчицу, посолить и поперчить.
- На тарелки выложить картофель с луком, сверху — омлетные ломтики и бекон.
- Заправить соусом и украсить зеленью.
Чтобы салат получился еще вкуснее, можно добавить в него свежие помидоры или огурцы. Также можно использовать различные виды сыра, например, твердый или моцарелла.
