Коржики из кукурузных хлопьев – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для перекуса или завтрака. Они хрустящие снаружи, а внутри мягкие и ароматные. Этот рецепт не требует особых навыков в кулинарии и готовится достаточно быстро.
Ингредиенты
- Кукурузные хлопья (полированные)
- Мука
- Соль
- Сахар
- Яйцо
- Молоко
- Масло растительное для жарки
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 10-12 коржиков |
| Время приготовления | 30 минут (включая время для жарки) |
Приготовление
- В миске смешайте кукурузные хлопья, муку, соль и сахар.
- Добавьте яйцо и молоко. Перемешайте до однородного теста.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Выложите столовой ложкой по одному коржик на разогретую сковороду.
- Жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Коржики можно подавать горячими или холодными. Храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре не более 2 дней. В тесто можно добавить ванильный сахар, изюм или другие сухофрукты для большего разнообразия.
