Королевские креветки в беконе — это изысканное и невероятно вкусное блюдо, которое покорит любого гурмана. Сочетание нежной креветок с хрустящим беконом и яркими ароматами создает неповторимый гастрономический опыт. Приготовьте его на праздничный стол или для романтического ужина – это блюдо обязательно произведет впечатление!
Ингредиенты
- Королевские креветки (отварные, очищенные) — 500 г
- Бекон (кубиками) — 200 г
- Сметана — 100 г
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность на 100 г | 250 ккал |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В сковороде на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки. Достаньте бекон из сковороды и отложите в сторону.
- Добавьте в сковороду с жиром чеснок, обжаривайте 30 секунд, не давая ему подгореть.
- Влейте сметану, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
- Добавьте креветки в сковороду и прогрейте их в соусе 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
- Верните бекон в сковороду, перемешайте. Украсьте свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина или лимонного сока к сметане. Также, вместо свежей зелени, используйте сушеную петрушку.
Я полностью согласен с тем, что бекон – это ключ ко всему! Не просто добавление вкуса, а именно он раскрывает всю сладость креветки. Некоторые просто обжаривают их, но чтобы получить действительно королевский вкус, нужно дать бекону хорошо подгореть, до золотистой корочки. И тогда… это просто блаженство!