Королевские креветки с чесноком и зеленью — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит каждого любителя морепродуктов. Нежное мясо креветок в сочетании с ароматным соусом из чеснока, лимона и свежей зелени создает настоящий гастрономический шедевр. Блюдо готовится очень быстро и идеально подходит для ужина или как легкий перекус.
Ингредиенты
- 500 г королевских креветок
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1/4 стакана белого вина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 пучок свежей петрушки, мелко нарезанный
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 約 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Креветки очистить от панциря и подсолить.
- Чеснок мелко измельчить. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета.
- Добавить креветки в сковороду, посолить и поперчить.
- Обжаривать креветки 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и упругими.
- Влить белое вино и лимонный сок в сковороду. Поварить еще пару минут, чтобы жидкость немного выпарилась.
- Добавить петрушку и подавать креветки горячими.
Для усиления вкуса можно добавить в соус щепотку красного перца. Креветки также можно запечь в духовке с добавлением сливочного масла и тертого сыра.
