Корн-дог – это классический фастфуд, который покорил сердца любителей жареного и соленого. Это простое в приготовлении блюдо из сосиски в тесте поджаренной на гриле или фритюре, подается с различными соусами. Вкусный и сытный корн-дог – идеальный перекус или уличная еда.
Ингредиенты для Корн-дога
- Сосиски (лучше всего использовать круглые сосиски, такие как яйцеобразные)
- Мука пшеничная
- Вода
- Яйцо
- Соль
- Перец
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 300 калорий на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление Корн-дога
- Замесить тесто: В миске смешать муку, соль, перец. Добавить воду и яйцо, замесить гладкое тесто.
- Разделить тесто: Разделить тесто на порции величиной с грецкий орех.
- Сформировать корн-доги: Раскатать каждую порцию теста в тонкий овал. Обмотать сосиску тестом, плотно запечатывая края.
- Жарка: В сковороде разогреть растительное масло. Жарить корн-доги с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 3-4 минуты).
Советы: Для более хрустящего теста можно добавить в него немного питьевой соды. Подавайте корн-дог горячим с любимыми соусами, например, кетчуп, горчица, майонез, или специальный соус для хот-догов.
