Копченый лосось — это классика, которая никогда не выходит из моды. В этом рецепте мы предлагаем приготовить его с необычным коньячно-тминным майонезом на тостах из французского хлеба. Это сочетание текстур и вкусов поразит вас своей простотой и изысканностью.
Ингредиенты
- 200 г копченого лосося
- 100 г сливочного масла
- 50 мл коньяка
- 1 ч.л. семян тмина
- 1 ст.л. горчицы
- 200 г французского хлеба
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Коньячно-тминный майонез: в миске взбейте сливочное масло с коньяком, тмином и горчицей. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тосты: хлеб нарежьте тостами толщиной 1 см. Обжаривайте их до золотистого цвета в тостере или на сухой сковороде.
- Соберите бутерброды: лосось нарежьте тонкими ломтиками и выложите на тосты. Сверху смажьте майонезом.
Для более насыщенного вкуса, используйте копченого лосося холодного копчения. Тмин можно заменить другими специями по своему вкусу, например, паприкой или кумином.
