Конвертики с яблоками и маринованным изюмом – это удивительно вкусный и ароматный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Нежное тесто сочетается с сочными яблоками и сладковато-кислым маринованным изюмом, создавая неповторимый баланс вкусов.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1-2 яблока
- 50 г маринованного изюма
- коричневый сахар для посыпки (по желанию)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 12 конвертиков |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовить тесто: смешать муку, сахар и растопленное сливочное масло. Добавить яйцо и замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Нарезать яблоки тонкими ломтиками и обжарить их с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Добавить маринованный изюм и прогреть ещё 2-3 минуты.
- Раскатать тесто: тонким слоем (толщина около 3 мм) и вырезать круги диаметром около 8 см.
- Собрать конвертики:**** на каждый круг теста положить немного начинки из яблок с изюмом, затем сложить в виде конвертиков и защипнуть края.
- Выпекать: в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Посыпать коричневым сахаром (по желанию).
Совет: для более насыщенного вкуса яблоки можно предварительно обмакнуть в лимонный сок.
