Конвертики с черной смородиной, бананом и маскарпоне – это невероятно вкусный и легкий десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Сочетание нежной текстуры маскарпоне, сочного банана и кислинки черной смородины создает удивительный симбиоз вкусов, который оставит неизгладимое впечатление.
Ингредиенты
- 1 упаковка слоеного теста
- 200 г маскарпоне
- 1 спелый банан
- 150 г черной смородины
- 2 ст. л. сахарной пудры
- Сливочное масло для смазывания
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 конвертиков |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Слоеное тесто разморозьте по инструкции на упаковке. Раскатайте его в пласт толщиной 3-4 мм и вырежьте кружочки диаметром около 7 см.
- На каждый кружок положите немного маскарпоне, нарезанный банан и несколько ягод черной смородины.
- Соедините края кружка, формируя конвертик. Защипните края хорошо, чтобы начинка не вытекала.
- Выложите конвертики на противень, застеленный пергаментом, и смажьте их сливочным маслом.
- Посыпьте сахаром по вкусу.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного ванили или ликера. Черную смородину можно заморозить заранее для более яркого вкуса.
