Конвертики из рисовой бумаги — это легкий, вкусный и невероятно красивый вариант закуски или салата. Свежие овощи, ароматные креветки и соус по вашему вкусу идеально сочетаются в хрустящих конвертиках, создавая настоящий шедевр кулинарного искусства.
Ингредиенты для конвертиков из рисовой бумаги с креветками и овощами
- Рисовая бумага
- Креветки (вареные или сырые)
- Огурцы
- Помидоры черри
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соус для креветок (например, сладко-соленый или соевый с имбирем)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление конвертиков из рисовой бумаги с креветками и овощами
- Подготовьте ингредиенты: Огурцы нарежьте тонкой соломкой, помидоры черри разрежьте пополам. Зелень мелко порубите.
- Размочите рисовую бумагу: Погрузите ее в миску с горячей водой на несколько секунд, чтобы она размякнула и стала более гибкой.
- Сформируйте конвертики: Выложите лист рисовой бумаги на рабочую поверхность. Сверху положите немного креветок, овощей и зелени, а также немного соуса для креветок.
- Заверните конвертики: Аккуратно загните края рисовой бумаги к центру, чтобы получился конвертик. Закрепите его концы, смазав их небольшим количеством воды.
- Подавайте готовые конвертики: Выложите их на тарелку и украсьте свежей зеленью.
При приготовлении креветок можно использовать свой любимый рецепт. Для более интересного вкуса добавьте в соус немного имбиря, чеснока или свежего перца чили. Также вы можете экспериментировать с другими овощами, такими как авокадо, сладкий перец или редис.
