Концентрированный ягодный морс – это идеальный напиток для холодного времени года, он насыщает организм витаминами и бодрит на целый день. А добавление лемонграсса придает ему особый аромат и освежающий вкус.
Ингредиенты
- 500 гр свежих ягод (любые: малины, черники, ежевики, клубники)
- 1 стебель лемонграсса
- 2 литра воды
- 1 стакан сахара (по вкусу)
| Калорийность | ~80 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Ягоды промыть и перебрать, удалить веточки.
- Лемонграсс мелко нарезать.
- В кастрюлю влить воду и добавить ягоды, лемонграсс и сахар.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 15-20 минут.
- Снять с огня и процедить через марлю или сито.
- Готовый морс хранить в холодильнике до 3 дней.
Для более насыщенного вкуса можно использовать замороженные ягоды. Морс можно разбавлять водой, соком или молоком по вкусу.
