Конфеты с арахисовой пастой — это простой и вкусный рецепт для тех, кто любит сладкое и ореховую начинку. Нежное сочетание глазури и кремовой арахисовой пасты создает неповторимый вкус, который покорит всех любителей сладостей.
Ингредиенты
- 200 г арахисовой пасты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1/2 стакана молока
- Ванильный экстракт по вкусу
- Шоколад для глазури (по желанию)
| Калорийность | ~ 400 ккал/100 г |
| Порции | 20-25 шт. |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте сливочное масло, сахар и молоко. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Убавьте огонь до минимума и варите в течение 5-7 минут, пока смесь не загустеет.
- Снимите с огня и добавьте арахисовую пасту и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородности.
- Дайте смеси немного остыть, затем выложите её на противень, застеленный пергаментной бумагой, формируя маленькие шарики.
- Поместите конфеты в холодильник на 30 минут, чтобы они затвердели.
- Для глазури растопите шоколад по инструкции на упаковке. Окуните застывшие конфеты в шоколад и выложите их на пергаментную бумагу.
- Дайте шоколаду полностью затвердеть, прежде чем подавать конфеты к столу.
Совет: Для более насыщенного орехового вкуса можно добавить в смесь 1/4 стакана измельченных арахисов. Также вы можете экспериментировать с разными видами шоколада для глазури, например, белый или молочный.
