Батончики из сухофруктов – это вкусный и полезный перекус, который можно приготовить дома за считанные минуты. Они идеально подходят для детей и взрослых, которые хотят получить заряд энергии и витаминов. Благодаря простоте приготовления и разнообразию возможных комбинаций ингредиентов, батончики станут вашим постоянным фаворитом.
Ингредиенты для батончиков из сухофруктов
- 1 стакан измельченных сухофруктов (курага, чернослив, инжир)
- 1/2 стакана орехов (грецкие, миндаль, арахис)
- 1/4 стакана семян (чиа, подсолнечника, тыквы)
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка ванили
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут + время охлаждения |
Приготовление батончиков из сухофруктов
- В большой миске смешайте измельченные сухофрукты, орехи, семена.
- В отдельной миске растопите мед на среднем огне. Добавьте растительное масло и ваниль. Перемешайте до однородности.
- Влейте медную смесь в миску с сухофруктами и орехами, перемешайте до тех пор, пока все ингредиенты не будут покрыты медом.
- Выложите полученную массу на застеленный пергаментом противень. Разровняйте ложкой.
- Уберите в холодильник на 2-3 часа или до полного застывания.
- По желанию нарежьте батончики на кусочки и подавайте к столу.
Для более хрустящих батончиков, перед добавлением меда обжарьте сухофрукты и орехи на сухой сковороде в течение 3-5 минут. Для разнообразия вкуса добавьте в массу измельченные ягоды или кокосовая стружка.
