Конфеты из фундука и сухофруктов – это отличный способ разнообразить свой рацион полезными сладостями. Благодаря сочетанию орехового вкуса, сочности сухофруктов и сладкой глазури эти конфеты станут любимым лакомством как для детей, так и для взрослых.
Ингредиенты
- Фундук очищенный – 200 г
- Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) – 150 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
| Калорийность | на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Фундук и сухофрукты измельчить в блендере до мелкой крошки. (5 минут)
- В кастрюле растопить сливочное масло на медленном огне. (5 минут)
- Добавить к маслу измельченные фундук и сухофрукты, перемешать.
- Постепенно добавляя сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжать мешать до получения однородной массы.
- Сформировать конфеты руками или с помощью формочек. (10 минут)
Для более насыщенного вкуса можно использовать мед вместо сахарной пудры, а также добавить корицу или имбирь в массу для конфет.
