Колбаса с луком – это простой и вкусный рецепт, который может стать отличным вариантом для быстрого ужина или перекуса. Сочетание соленой колбасы, сладкого лука и хрустящей корочки просто божественно! Этот рецепт легко приготовить дома, не затрачивая много времени и сил.
Ингредиенты для колбасы с луком
- Колбаса – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность: | ~300 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 20 мин. |
Приготовление колбасы с луком
- Колбасу нарезать кружочками толщиной около 1 см.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло, выложить колбасу и обжаривать до золотистой корочки (5-7 мин.).
- Добавить лук к колбасе и продолжать обжаривать еще 5-7 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к колбасе с луком немного паприки, тимьяна или других специй по своему вкусу. Также, вместо обычной колбасы, можно использовать копченую или полукопченую, что придаст блюду более выразительный аромат.
Интересно.