Кокосовые макаруны – это невероятно вкусные и ароматные сладости, которые покорят сердца всех сладкоежек. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а насыщенный кокосовый вкус просто не оставляет равнодушными. Этот рецепт довольно простой в исполнении, и даже начинающий кулинар справится с ним без труда.
Ингредиенты для Кокосовых макарунов
- 100 г сахарной пудры
- 50 г кокосовой стружки
- 100 г сгущенного молока
- 1 яйцо
| Калорийность: | 350 ккал/100 г |
| Порций: | 12-15 штук |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление Кокосовых макарунов
- В миске смешайте сахарную пудру и кокосовую стружку.
- Добавьте к ним сгущенное молоко и яйцо. Тщательно перемешивайте до получения однородного крема.
- Формируйте из массы маленькие шарики (диаметром около 1,5 см).
- Выложите макаруны на противень, застеленный пергаментом. Дайте им немного подсохнуть в холодильнике минут 15.
- Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте макаруны 10-12 минут, или пока они не приобретут золотистый оттенок.
Советы:
— Для более насыщенного вкуса можно использовать тертую цедру лимона.
— Чтобы макаруны были более хрустящими, выпекайте их при более высокой температуре (200°C) в течение 8-10 минут.
