Кофейное пирожное с шоколадом — это нежнейшее и ароматное лакомство, которое станет украшением любого праздничного стола или просто приятным дополнением к чаю. Его насыщенный кофейный вкус в сочетании со сладким шоколадом создает поистине божественный десерт.
Ингредиенты для Кофейного пирожного с шоколадом
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст.л. крепко заваренного кофе
- 70 г темного шоколада для глазури
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 мин |
Приготовление Кофейного пирожного с шоколадом
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком, растопленным сливочным маслом и кофе.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты к сухим, аккуратно перемешивая до однородной массы.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки и выпекайте 30-35 минут.
- Готовность пирожного проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить чистой.
- Дайте пирожному полностью остыть.
- Темный шоколад растопите на водяной бане.
- Покройте остывший пирог слоем глазури из темного шоколада.
Для более насыщенного вкуса можно использовать в рецепте эспрессо вместо обычного кофе, а для глазури добавить немного сливок.
