Кофе «Кеоки» — это популярный кофейный напиток, который отличается своей насыщенностью и нежным ароматом. Его особенность заключается в использовании молотого кофе, варимого в специальном френч-прессе с добавлением молока и сахара. Приготовление этого кофейного шедевра достаточно простое, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты
- Молотый кофе – 2 ст. ложки
- Горячая вода – 200 мл
- Молоко – 100 мл
- Сахар по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В френч-пресс помещаем молотый кофе и заливаем его горячей водой.
- Тщательно перемешиваем кофейную смесь и оставляем на 4 минуты для настаивания.
- После истечения времени опускаем plunger (фильтр) и аккуратно выдавливаем отстоявшийся кофе в чашку.
- Добавляем в чашку молоко и сахар по вкусу, перемешиваем.
Для более насыщенного вкуса можно использовать эспрессо вместо обычного кофе. Также стоит обратить внимание на качество молока: чем свежее и жирнее молоко, тем вкуснее получится кофе «Кеоки».
