Клубника с бальзамическим уксусом и маскарпоне

Клубника с бальзамическим уксусом и маскарпоне – это невероятно вкусный и простой десерт, который покорит вас своей изысканностью и свежестью. Сочетание сладкой клубники, нежного маскарпоне и пикантного бальзамического уксуса создает удивительный баланс вкусов, а также красивый контраст текстур.

Ингредиенты

• 300 г свежей клубники
• 150 г маскарпоне
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. сахара (или по вкусу)
• Мелко порубленные листья мяты для украшения (по желанию)

Приготовление

1. Клубнику вымыть, обсушить и разрезать на половинки.
2. В небольшой миске смешать маскарпоне с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавить бальзамический уксус в массу из маскарпоне и перемешать.
4. На тарелку выложить клубнику, а поверх нее — масляную смесь из маскарпоне.
5. Украсить блюдо листьями мяты (по желанию) и подавать сразу.

Для более насыщенного вкуса можно использовать бальзамический уксус с добавлением меда или фруктов. Также, вместо клубники, можно использовать другие ягоды, такие как малина или ежевика.