Представляем вам восхитительный клубнично-миндальный коктейль с тапиокой – идеальный летний напиток, который порадует вас своим освежающим вкусом и нежным кремовым состоянием. Тапиока придает коктейлю интересный текстурный эффект, а клубника и миндаль создают гармоничную гамму вкусов.
Ингредиенты
- 200 г свежей клубники
- 1 стакан (240 мл) миндального молока
- 1/4 стакана (30 г) тапиоки
- 2 столовые ложки меда (или по вкусу)
- Щепотка ванильного экстракта
| Калорийность | Около 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле смешайте тапиоку с 2 стаканами воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите, помешивая, в течение 5-7 минут, пока тапиока не станет прозрачной.
- В чаше блендера смешайте клубнику, миндальное молоко, мед и ванильный экстракт. Блендируйте до гладкой консистенции.
- Добавьте приготовленную тапиоку в коктейль и хорошо перемешайте.
- Разлейте коктейль по двум стаканам, украсьте свежими ягодами клубники и подавайте сразу.
Для более кремовой текстуры можно добавить в коктейль немного замороженной клубники. Если вам нравится более сладкий вкус, добавьте больше меда или сиропа. Экспериментируйте с разными видами молока: рисовое, соевое или кокосовое.
