Клубнично-медовая заправка – это освежающее и сладковато-кислое сочетание, которое идеально подходит для салата из свежих овощей или фруктов. Легкий медовый вкус прекрасно дополняется сочной клубникой, создавая неповторимый аромат и необычный привкус.
Ингредиенты
- 100 г свежей клубники
- 3 ст. л. меда
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. растительного масла
- щепотка соли
- черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
- В блендере соединить клубнику, мед, лимонный сок, растительное масло, соль и черный перец.
- Взбить все ингредиенты до получения однородной кремообразной массы.
Заправку можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед употреблением взболтать, так как клубника может осесть на дно. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта.
