Классическая заправка из оливкового масла и чеснока — это простой и ароматный способ придать вкуса практически любому блюду. Она прекрасно подходит для салатов, пасты, овощей гриль, а также может служить основой для более сложных соусов.
Ингредиенты
- Оливковое масло
- Чеснок
- Соль
- Черный перец (по желанию)
| Калорийность | 20 ккал на 1 столовую ложку |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
- В чистую емкость налить оливковое масло, добавить чеснок, соль и черный перец по вкусу.
- Тщательно перемешать до полного растворения соли и специй.
Для более насыщенного вкуса можно использовать эстрагон или другие пряности. Заправку лучше хранить в герметичной посуде в холодильнике.
