Классическая английская овсянка, также известная как porridge, — это сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для завтрака. Она приготовлена из ячменных хлопьев, которые варятся в молоке или воде до кремообразной консистенции. Овсянку можно есть с различными добавками, такими как фрукты, мед, орехи и сухофрукты.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана молока
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте молоко и доведите его до кипения на среднем огне.
- Добавьте овсяные хлопья и соль, уменьшите огонь до минимума.
- Варите, помешивая время от времени, в течение 5-7 минут, пока овсянка не станет густой и кремообразной.
Для более насыщенного вкуса можно использовать смешанное молоко — коровье и растительное. Также перед подачей овсянку можно украсить кусочками фруктов, орехами или сиропом.
