Кисло-сладкие куриные крылышки – это невероятно вкусная и ароматная закуска, которая покорит всех любителей пряностей. Мясо получается сочным, а хрустящая корочка манит своим золотистым цветом. Приготовят их можно быстро и просто, а результат точно порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты для кисло-сладких куриных крылышек
- 8 куриных крылышек
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана мёда
- 2 столовые ложки уксуса (яблочный или рисовый)
- 1 столовая ложка имбиря, измельчённого
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 чайная ложка красного перца молотого (по вкусу)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки чёрного перца
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кисло-сладких куриных крылышек
- Смешайте в миске соевый соус, мёд, уксус, имбирь, чеснок, красный перец, соль и чёрный перец.
- Добавьте куриные крылышки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты со всех сторон. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на хотя бы 30 минут (можно до 2 часов).
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите куриные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в течение 20-25 минут, периодически переворачивая, пока не подрумянятся и не станут мягкими.
Совет: для более хрустящей корочки крылья можно обжарить на сковороде с маслом перед запеканием в духовке. Также можно добавить в маринад немного кунжута для дополнительного вкуса.
