Килька с фаршированным яйцом — это простой и вкусный рецепт, который станет отличным дополнением к любому столу. Нежная килька прекрасно сочетается с нежным начинкой из яиц и сметанного соуса, а подача в виде бутербродов делает блюдо удобным для перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты
- Килька маринованная — 200 г
- Яйца куриные — 4 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Dill — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
- Хлеб для бутербродов — по желанию
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Варите яйца вкрутую, остудите и очистите.
- Измельчите вареное яйцо вилкой, смешайте с майонезом, измельченным укропом, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.
- Разложите кильку на бутерброды (или просто ложку), сверху положите фарш из яйца.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку для яиц немного горчицы или консервированной кукурузы. Также, вместо кильку можно использовать другие виды рыбы, например, сардины или сельдь.
Отличная статья! Очень понравились фотографии – аппетитно выглядит килька с фаршированным яйцом, прямо слюнки текут. Пошаговое описание процесса приготовления простое и понятное даже для начинающих кулинаров. Правда, не уверена, что все добавят столько укропа, как в рецепте — может быть, стоит предложить альтернативные варианты? В остальном – великолепно! Спасибо за вдохновение на новые кулинарные эксперименты!