Кето-макароны по-флотски с курицей — это невероятно вкусный и сытный вариант классического блюда, который идеально подходит для тех, кто придерживается кетогенной диеты. Заменив традиционные макароны на низкоуглеводные аналоги, мы получаем легкое, но не менее аппетитное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 300 г кето-макаронов (например, из шиитаке, спаржи)
- 1 лук репчатый
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка консервированного горошка
- 50 г сливочного масла
- Растительное масло для обжарки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сухие травы (укроп, петрушка) по вкусу
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Извлечь из сковороды, а масло оставить.
- Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в оставшемся масле до мягкости.
- Добавить консервированный горошек, соль, перец и сухие травы. Тушить 5 минут.
- Кето-макароны отварить согласно инструкции на упаковке.
- Вернуть куриное филе в сковороду к овощам и перемешать.
- Добавить готовые кето-макароны, сливочное масло и хорошенько перемешать. Прогреть 2 минуты.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного томатной пасты или тертого сыра.
