Кето-ломтики из кокосовой муки — это вкусный и легкий десерт, который отлично подойдет для тех, кто придерживается кето-диеты. Эти хрустящие и ароматные ломтики не содержат глютена и сахара, но при этом невероятно вкусны и способны удовлетворить сладкую тягу.
Ингредиенты: Кето-ломтики из кокосовой муки
- 1 стакан кокосовой муки
- 1/2 стакана сыра пармезан (натертого)
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- 3 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
- По желанию: 1/4 стакана шоколадных чипсов
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление: Кето-ломтики из кокосовой муки
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте кокосовую муку, тертый пармезан, растопленное сливочное масло, яйца, ванильный экстракт и соль.
- Если вы используете шоколадные чипсы, добавьте их в тесто к концу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разровняйте его толщиной около 1 см.
- Выпекайте в течение 20-25 минут, или пока края ломтиков не начнут подрумяниваться.
- Дайте ломтикам остыть на противне в течение 10 минут, прежде чем разрезать их на квадратики.
Совет: Для более хрустящих ломтиков можно немного подсушить тесто перед выпечкой.
