Кето-хлеб в микроволновке

Любители кето-диеты нередко жалуются на отсутствие вкусного хлеба в своем рационе. Но есть выход — приготовить его самостоятельно всего за несколько минут в микроволновке! Этот простой и быстрый рецепт позволит насладиться хрустящей корочкой и мягким, ароматным мякишем без вреда для фигуры.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки сывороточного порошка;
• 1 столовая ложка кокосовой муки;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1 яйцо;
• 4 столовые ложки воды;

Приготовление

1. В миске смешать сывороточный порошок, кокосовую муку и соль.
2. Добавить яйцо и воду, хорошо перемешать до получения однородного теста.
3. Выложить тесто в форму для микроволновки, слегка ее смазав маслом.
4. Поставить хлеб в микроволновку на 2-3 минуты при мощности 800 Вт. По готовности проверить зубочисткой: если она выходит чистой, хлеб готов.

Если вы хотите получить более хрустящий хлеб, добавьте щепотку семян чиа или льняного семени в тесто. Также можно использовать разные виды муки для получения разнообразия вкусов.