Кесадилья по-гречески – это удивительное сочетание мексиканской традиции и греческих вкусов. В этой версии любимой закуски мы используем ароматный фету, свежие оливки, хрустящий огурец и пряную паприку, которые придают ей неповторимый восточный колорит.
Ингредиенты для кесадильи по-гречески
- Тесто для тортильй (можно готовить самостоятельно или купить готовое)
- Фетта (150 г)
- Оливки без косточек (50 г)
- Огурец (1 шт.)
- Паприка сладкая (1 ст. л.)
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль и свежесмолотый черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление кесадильи по-гречески
- Фетту измельчить вилкой или руками. Добавить к ней оливки, нарезанный огурцом кубиками, паприку, соль и перец по вкусу.
- В разогретой сковороде обжарить тесто для тортильй с двух сторон до золотистого цвета (около 2 минут с каждой стороны).
- На каждый теплый корж выложить немного фетто-оливкового смешанья.
- Свернуть кесадилью по-гречески в трубочку и подать горячим.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного тертого сыра или жареный красный лук. Также, для свежести, украсьте кесадилью веточкой зелени.
