Кекс в чашке – это невероятно простой и быстрый рецепт, который не требует специальных навыков и много времени. Достаточно всего нескольких ингредиентов, которые наверняка найдутся в любой кухне, чтобы приготовить вкусный десерт прямо в стакане!
Ингредиенты для кекса в чашке
- 50 г муки;
- 30 г сахара;
- 15 г какао-порошка;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- Pinch соли;
- 60 мл молока;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- Ванильный экстракт по вкусу (необязательно).
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут + 1 минута для подачи |
Приготовление кекса в чашке
- В чаше смешать муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Добавить молоко, растительное масло и ванильный экстракт (если используете). Тщательно перемешать до однородной массы без комочков.
- Поставить чашку в микроволновку и нагревать на полной мощности 1-2 минуты, в зависимости от мощности вашей печи. Время может варьироваться.
- Кекс готов, когда он поднимется и приобретет золотистый цвет по краям. Дайте ему немного остыть перед подачей.
Совет: Для более пышного кекса используйте кефир вместо молока. Чтобы сделать кекс еще вкуснее, добавьте в тесто несколько шоколадных chips.
