Кекс на киселе — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить очень быстро, используя минимальное количество ингредиентов. Он получается мягким, воздушным и нежным.
Ингредиенты: Кекс на киселе
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1/2 стакана молока
- 50 грамм сливочного масла, растопленного
- 1 пакетик любого вкуса киселя (например, клубничный)
| Калорийность | около 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление: Кекс на киселе
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы.
- Добавьте к яичной массе муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
- Приготовьте кисель по инструкции на упаковке, но используйте немного больше воды, чем указано (примерно 1.5 стакана). Дайте ему немного остыть.
- Влейте остывший кисель в тесто и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и отправьте ее в разогретую духовку.
- Пеките кекс около 30-40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выйти чистой.
- Дайте кексу остыть в форме, а затем переложите его на решетку для полного охлаждения.
Кекс на киселе можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или свежими фруктами. Также, можно экспериментировать с разными вкусами киселя, чтобы получить уникальные варианты десерта.
