Картошка с луком на сковороде – это классическое и простое блюдо, которое готовится очень быстро. Оно идеально подходит для любого дня недели и может быть подано как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (по желанию) — для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера. Лук очистить и нарезать полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета, около 5 минут.
- Добавить картофель к луку, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
- Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне в течение 15-20 минут, или пока картофель не станет мягким.
- Готовую картошку с луком можно украсить свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к картофелю и луку немного томатной пасты или специй по вкусу. Если картофель жарится без крышки, время приготовления может сократиться.
