Варить картофель на пару — это простой и вкусный способ приготовления овоща, который сохраняет все свои питательные вещества. Этот метод позволяет получить мягкий и нежной картофель с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Картофель
- Соль
- Вода
| Калорийность | 100 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Картофель почистить и помыть. Нарезать на равные куски.
- В кастрюлю с толстым дном налить воду и поставить на сильный огонь. Довести до кипения.
- Поместить картофель в пароварку или корзину для варки на пару, над кипящей водой.
- Накрыть крышкой и варить 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно добавить в воду при варке лавровый лист или тимьян. Также, готовый картофель можно сбрызнуть маслом и посыпать солью, перцем или другими любимыми специями.
