Карри-майонез – это необычайно вкусный и ароматный соус, который станет отличным дополнением к любым блюдам. Он идеально подходит для бутербродов, как самостоятельное блюдо с чипсами или овощами, а также в качестве заправки для салатов. Его можно легко приготовить дома из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Майонез – 100 г
- Карри – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Лимонный сок – ½ ч. ложки (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В миске смешать майонез, карри и соль.
- Добавить черный перец по вкусу.
- Если желаете, добавить ½ ч. ложки лимонного сока для большей свежести.
- Тщательно перемешать до однородности.
Для более насыщенного вкуса можно использовать готовый карри-пасту или добавить немного имбиря и чеснока в соус. Карри-майонез лучше хранить в холодильнике, он может сохранять свои вкусовые качества до 5 дней.
