Каравай из пшенной каши – это необыкновенно вкусный и полезный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Пшенная каша придает караваю нежную текстуру и легкий ореховый вкус, а добавление фруктов или ягод сделает его еще более аппетитным и витаминным.
Ингредиенты
- 2 стакана пшенной крупы
- 4 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- ванильный сахар по вкусу
- фрукты (яблоки, груши, ягоды) для украшения
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Пшено промыть и залить молоком. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить на слабом огне 20-25 минут, помешивая.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить к пшенной каше растопленное сливочное масло и взбитые яйца. Перемешать до однородной массы.
- Перелить смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
- Сверху разложить нарезанные фрукты.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Каравай из пшенной каши можно украсить сахарным кремом, порошком какао или свежими ягодами. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм, цукаты или орехи.
